| Số lượng: | |
|---|---|
Bếp gas hồng ngoại là loại thiết bị nấu ăn sử dụng công nghệ đốt tiên tiến để tạo ra nhiệt thông qua bức xạ hồng ngoại.
Bếp gas hồng ngoại hoạt động dựa trên nguyên lý bức xạ hồng ngoại. Bức xạ hồng ngoại là một dạng bức xạ điện từ có bước sóng dài hơn ánh sáng khả kiến, khiến mắt người không thể nhìn thấy được. Tuy nhiên, nó có thể được cảm nhận như nhiệt. Những bếp này truyền năng lượng hồng ngoại trực tiếp từ bộ phát đến vật thể được làm nóng bằng sóng điện từ. Quá trình đốt khí xảy ra trực tiếp trên bảng năng lượng bức xạ bên dưới đầu đốt gas. Tấm này có thể làm nóng vật liệu đến nhiệt độ cực cao, thường ít nhất là 1.100 độ C.
So với bếp gas và bếp điện khí quyển, bếp gas hồng ngoại có thể đạt mức hiệu suất nhiệt cao hơn nhiều, đạt tới 69%. Điều này giúp giảm điện năng tiêu thụ, tiết kiệm đáng kể thời gian nấu nướng và giảm chi phí nấu nướng. Người dùng có thể tiết kiệm năng lượng lên tới 37% so với bếp gas thông thường.
Chúng đốt cháy hoàn toàn lượng khí mà chúng sử dụng, dẫn đến sản sinh ra ít các chất có hại như carbon monoxide (0,002%) và oxit nitric (0,0015%). Thực tế không có khói hoặc bồ hóng được tạo ra, điều này hoàn toàn trái ngược với bếp gas khí quyển.
Vì bếp hồng ngoại không sử dụng ngọn lửa trần nên chúng an toàn hơn đáng kể so với bếp tiêu chuẩn. Không có nguy cơ ngọn lửa bị gió thổi tắt hoặc vô tình gây cháy.
Bếp gas hồng ngoại có nhiều loại và kích cỡ khác nhau để đáp ứng các nhu cầu khác nhau. Có những loại bếp sử dụng tại nhà như bếp ga hồng ngoại có tác dụng nhiệt tốt cho sức khỏe. Ngoài ra còn có các phiên bản ngoài trời và trên bàn, có thể di động và thích hợp để sử dụng khi đi du lịch hoặc trong những trường hợp bếp cỡ lớn không thực tế. Các thương hiệu như Brava và Brentwood cung cấp bếp gas hồng ngoại di động như vậy
