| Beschikbaarheid: | |
|---|---|
| Hoeveelheid: | |
De Commerciële Gasfornuis - GB23 is een keukenapparaat van het hoogste niveau, speciaal ontworpen om tegemoet te komen aan de veeleisende behoeften van commerciële keukens, zoals restaurants, cafés en grootschalige kantines.
Dit gasfornuis beschikt over zeer efficiënte branders die zijn ontworpen om een krachtige en consistente vlam te leveren. Met deze branders kunnen chef-koks snel pannen met water aan de kook brengen, vlees perfect dichtschroeien op hoog vuur of zachtjes laten sudderen voor delicate sauzen. De precisiebedieningsknoppen zorgen voor een nauwkeurige aanpassing van de warmteniveaus, waardoor koks de flexibiliteit hebben om met gemak een breed scala aan culinaire technieken uit te voeren. Of het nu gaat om een druk diner of een groot cateringevenement, de GB23-kachel zorgt voor efficiënte en betrouwbare kookprestaties.
De GB23 is gemaakt van robuuste en duurzame materialen en heeft een stevige roestvrijstalen behuizing. Dit zorgt niet alleen voor een uitstekende weerstand tegen corrosie en slijtage, wat cruciaal is in een drukke commerciële omgeving, maar maakt het ook gemakkelijk schoon te maken. De gladde oppervlakken en verwijderbare onderdelen kunnen snel worden afgeveegd of gewassen, waardoor de hygiëne en het uiterlijk van de kachel behouden blijven, zelfs na urenlang gebruik.
Veiligheid is een topprioriteit bij het ontwerp van de commerciële gaskachel - GB23. Het is uitgerust met geavanceerde veiligheidsvoorzieningen, waaronder een vlambeveiligingssysteem. In het geval dat de vlam per ongeluk wordt gedoofd, sluit dit systeem automatisch de gastoevoer af, waardoor eventuele gaslekken worden voorkomen en de veiligheid van het keukenpersoneel wordt gewaarborgd. Bovendien voldoet de constructie van de kachel aan strikte veiligheidsnormen, waardoor het risico op ongevallen tijdens het gebruik tot een minimum wordt beperkt.
De indeling van de GB23 is zowel praktisch als gebruiksvriendelijk. De branders zijn strategisch gepositioneerd om voldoende kookruimte te bieden, waardoor koks met meerdere potten en pannen tegelijk kunnen werken. Het bedieningspaneel is intuïtief ontworpen, met duidelijk gemarkeerde knoppen en indicatoren, waardoor het zelfs voor beginnende gebruikers gemakkelijk is om de kachel effectief te bedienen.
Samenvattend combineert de Commerciële Gaskachel - GB23 krachtige prestaties, duurzaamheid, veiligheid en gebruiksvriendelijkheid, waardoor het een ideale keuze is voor elke commerciële keuken die zijn kookmogelijkheden en efficiëntie wil verbeteren.
| Beschrijving | commercieel gasfornuis (gietijzeren brander) |
| Robuust en stabiel | gietijzeren gaskookring gemonteerd in een massief gietijzeren frame. |
| Krachtig | dubbele brander centraal hoog vermogen; zeer efficiënt met een maximale warmte-inbreng van 9,0 kW. |
| Met 3 messing kranen | voor een efficiëntere en nauwkeurigere regeling van de warmte en de gasstroom. |
| Ontsteking | handmatig. |
| Grillplaat 25cm | antiaanbaklaag, gietijzer en omkeerbaar - de ene kant is glad en de andere kant is geribbeld. |
| Aanbevolen gebruik | alleen voor buitenkoken of in goed geventileerde ruimtes; geschikt voor catering buiten evenementen, productie van conserven. |
| Installatie | Het gasfornuis is geschikt voor gebruik met propaangas, propaan-butaanmengsels met gasflessen en lagedrukregelaars voor drukken van 29-30-37 en 50 mbar. |

