業務用ガスストーブ - GB23 は、レストラン、カフェ、大規模食堂などの業務用厨房の厳しいニーズに応えるために特別に設計された最高級の厨房機器です。
この ガスストーブは、強力で安定した炎を提供するように設計された高効率バーナーを備えています。これらのバーナーを使用すると、シェフは鍋の水をすばやく沸騰させたり、肉に完璧な強火の焼き目を加えたり、繊細なソースの穏やかな煮込みを維持したりすることができます。精密な制御ノブにより熱レベルを正確に調整できるため、料理人は幅広い料理テクニックを簡単に実行できる柔軟性が得られます。賑やかなディナー サービスでも、大規模なケータリング イベントでも、GB23 ストーブは効率的で信頼性の高い調理パフォーマンスを保証します。
GB23 は頑丈で耐久性のある素材で作られており、頑丈なステンレススチールのボディが特徴です。これにより、忙しい商業環境において重要な耐腐食性や耐摩耗性が優れているだけでなく、掃除も簡単になります。滑らかな表面と取り外し可能なコンポーネントはすぐに拭いたり洗うことができるため、長時間使用した後でもストーブの衛生性と外観を維持できます。
業務用ガスストーブ - GB23 の設計では、安全性が最優先事項です。不燃保護システムをはじめとする先進の安全機能を搭載しています。万が一炎が消えてしまった場合、このシステムはガスの供給を自動的に遮断し、ガス漏れの可能性を防ぎ、厨房スタッフの安全を確保します。さらに、ストーブの構造は厳格な安全基準に準拠しており、使用中の事故のリスクを最小限に抑えます。
GB23 のレイアウトは実用的で使いやすいものです。バーナーは十分な調理スペースを確保できるよう戦略的に配置されており、シェフが複数の鍋やフライパンを同時に扱うことができます。コントロールパネルは直感的に設計されており、ノブとインジケーターが明確にマークされているため、初心者でも簡単にストーブを効果的に操作できます。
要約すると、業務用ガスストーブ - GB23 は、強力なパフォーマンス、耐久性、安全性、使いやすさを兼ね備えており、調理機能と効率の向上を求める業務用キッチンにとって理想的な選択肢となっています。
| 説明 | 業務用ガスコンロ(鋳物バーナー) |
| 堅牢で安定した | 堅牢な鋳鉄フレームに取り付けられた鋳鉄製ガス沸騰リング。 |
| 強力な | ダブルバーナー中央ハイパワー;最大入熱9.0kWの高効率。 |
| 真鍮タップ3個付き | 熱とガスの流れをより効率的かつ正確に制御します。 |
| 点火 | マニュアル。 |
| グリルプレート 25cm | 焦げ付き防止、鋳鉄、リバーシブル - 片面は滑らかで、もう片面は隆起しています。 |
| 推奨用途 | 屋外での調理のみ、または換気の良い場所でのみ。屋外イベントのケータリング、ジャムの製造に適しています。 |
| インストール | ガスストーブは、ガスシリンダーと 29-30-37 および 50 mbar の圧力用の低圧レギュレーターを備えた、プロパンガス、プロパン - ブタン混合物の操作に適しています。 |

