Cuisinière à gaz commerciale KOMISUN
Pourquoi choisir KOMISUN
Dans les cuisines au rythme effréné d’aujourd’hui, chaque seconde compte. C'est pourquoi KOMISUN propose des cuisinières à gaz commerciales conçues pour la puissance, la durabilité et la performance. Que vous dirigiez un restaurant très fréquenté ou que vous équipiez une nouvelle cuisine centrale, nos poêles sont conçus pour tout gérer - avec facilité. Que vous dirigiez un restaurant très fréquenté ou équipiez une grande cuisine centrale, nos poêles sont conçus pour gérer les environnements à forte demande - sans effort. Avec plus de 20 ans d'expérience dans l'industrie, nous sommes un fabricant de confiance avec notre propre usine de 30 000㎡, garantissant un contrôle de qualité strict et une production rapide.
Personnalisation ? Nous avons ce qu'il vous faut !
OEM /ODM pris en charge
– Adaptez les cuisinières à gaz à vos besoins précis.
MOQ flexible
– Commandes personnalisées disponibles pour des quantités en gros.
Développement de moules
– Des moules personnalisés peuvent être créés (coût couvert par le client pour les conceptions exclusives).
Processus de personnalisation :
Consultation – Partagez vos exigences (conception, spécifications, quantité).
Faisabilité et devis – Nous évaluons et fournissons une solution sur mesure.
Production de moules et d’échantillons – Le client approuve avant la production de masse.
Livraison rapide – Vos poêles personnalisés sont expédiés à temps, à chaque fois.
Poêles à gaz commerciaux KOMISUN :
6 scénarios d'application
Restaurants chinois et asiatiques
Cuisson au wok à feu vif et sautés
Chaînes de restauration rapide
Production fiable et efficace de gros volumes
Cuisines d'hôtel et de banquet
Configurations multipostes pour un service de masse
Cuisines centrales et installations de restauration
Conceptions modulaires et peu encombrantes
Restauration extérieure et pop-ups
Unités en fonte durables pour une utilisation mobile
Restaurants chinois et asiatiques
Besoins de chaleur élevée de longue durée
Catégorie de produit
1. Cuisinière à gaz commerciale en fonte haute puissance – FR13
Corps en fonte durable avec anneaux de brûleur concentriques pour une concentration de chaleur et une stabilité maximales.
2. Brûleur en fonte robuste
Unité autoportante multi-brûleurs idéale pour les cuisines à haut rendement ayant des besoins de cuisson de longue durée.
3. Brûleur en fonte robuste avec capuchon en laiton durable – K-SS1072
Équipé d'un noyau de brûleur en laiton pour une résistance à la corrosion et une combustion à haut rendement.
4. Cuisinière à gaz commerciale – FR23
Compacte mais puissante, cette cuisinière à gaz portable à BTU élevé est parfaite pour la cuisson au wok et les cuisines de campagne.
5. Cuisinière à gaz commerciale – GB09
Conception à brûleur unique avec une large couverture de flamme, idéale pour chauffer rapidement de grandes marmites.
6. Barbecue – K-CB4013
Grill de table d'extérieur avec plusieurs brûleurs, adapté aux brochettes, aux fruits de mer et au service de restauration mobile.
Trouvez le poêle adapté à votre cuisine
| Modèle | Type de gaz | Brûleurs | BTU / kW (par tête) | Application | Dimensions (mm) | |||||
| FR13 | Propane/Butane | 2 | 27 297 BTU / 8,0 kW | Cuisine d'extérieur / Utilisation en restauration | 520 × 350 × 200 | |||||
| FR23 | Propane/Butane | 1 | 19 813 BTU / 5,8 kW | Wok extérieur / Cuisine événementielle | 421 × 284 × 177 | |||||
| K-SS1072 | Butane/Propane | 1 | 14 330 BTU / 4,2 kW | Camping / Caravane / Utilisation portable | 370 × 285 × 140 | |||||
| GB09 | Propane/Butane | 2 | 27 297 BTU / 8,0 kW | Restauration extérieure / Utilisation conserves | 520 × 350 × 200 | |||||
| Remarque : les valeurs BTU sont converties à l'aide de la formule 1 kW = 3 412,14 BTU/h | ||||||||||
Foire aux questions (FAQ)
Q1 : Qu'est-ce qu'une cuisinière à gaz commerciale et pourquoi les chefs les préfèrent-ils ?
Une cuisinière à gaz commerciale est un appareil de cuisson robuste conçu pour les restaurants, les cuisines centrales et les opérateurs de services alimentaires. Les chefs les préfèrent pour leurs performances à haut rendement, leur contrôle réactif de la flamme et leur efficacité dans la cuisson à grande échelle. Avec des puissances calorifiques de 20 000 à 60 000 BTU (5,86 à 17,58 kW)** par brûleur, ils surpassent de deux à trois fois les poêles résidentiels en termes de capacité de chaleur brute.
Q2 : Quelle est la différence entre une cuisinière à gaz commerciale et une cuisinière à gaz résidentielle ?
Les cuisinières à gaz commerciales offrent une puissance calorifique plus élevée, des surfaces de cuisson plus grandes, des brûleurs en fonte et un fonctionnement continu plus long. Les poêles résidentiels fournissent généralement 8 000 à 15 000 BTU (2,3 à 4,4 kW) par brûleur, tandis que les poêles commerciaux comme les modèles KOMISUN peuvent atteindre jusqu'à 60 000 BTU (17,58 kW), ce qui les rend idéaux pour la cuisson à grand volume.
Q3 : De combien de BTU ai-je besoin pour une cuisinière à gaz de cuisine commerciale ?
Les cuisines commerciales nécessitent généralement entre 25 000 et 60 000 BTU (7,33 à 17,58 kW) par brûleur, selon le type de cuisine et les méthodes de cuisson. Les woks et les ébullitions rapides peuvent nécessiter des puissances plus élevées, tandis que le mijotage et les sautés peuvent bien fonctionner avec des BTU modérés d'environ 20 000 à 30 000 (5,86 à 8,79 kW).
Q4 : Que ne pas faire avec une cuisinière à gaz ?
Ne laissez jamais un brûleur à gaz sans surveillance, en particulier à des réglages de chaleur élevés tels que 30 000 à 60 000 BTU (8,79 à 17,58 kW). Ne bloquez pas la ventilation, n'utilisez pas d'ustensiles de cuisine surdimensionnés qui recouvrent tout le brûleur et ne laissez pas la graisse s'accumuler. Évitez les modifications non autorisées des buses ou des régulateurs. Suivez toujours les procédures d’installation et de maintenance certifiées pour garantir la sécurité.
Q5 : Les cuisinières à gaz commerciales peuvent-elles utiliser à la fois du gaz naturel et du propane ?
Oui. Les cuisinières à gaz commerciales KOMISUN sont compatibles avec le GPL (propane) et le gaz naturel. La plupart des modèles incluent des buses interchangeables ou des kits de régulateurs. Lorsqu'elle est correctement connectée et fonctionne sous pression standard, la puissance calorifique reste constante : jusqu'à 60 000 BTU (17,58 kW) par brûleur.
Comment commander
Nous proposons des options de commande flexibles pour répondre aux demandes de votre projet. Commencez dès aujourd’hui en sélectionnant parmi nos produits disponibles ou en demandant un devis personnalisé :
– Processus de devis rapide et facile
– Accéder aux informations techniques détaillées
– Essayez avant d’acheter
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Notre marque Xiliang est la principale marque d'appareils de cuisine en Chine. En tant que marque chinoise de solutions de cuisine complètes, nous faisons plus que la cuisine, nous pensons que nous façonnons et transformons des idées pour vivre dans un million de foyers. Nous nous efforçons d'atteindre un système de contrôle qualité zéro défaut pour nos productions : QC b -
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