Fornello a gas commerciale KOMISUN
Perché scegliere KOMISUN
Nelle cucine frenetiche di oggi, ogni secondo conta. Ecco perché KOMISUN offre stufe a gas commerciali progettate per potenza, durata e prestazioni. Che tu gestisca un ristorante affollato o allestisca una nuova cucina centrale, le nostre stufe sono costruite per gestire tutto, con facilità. Che tu gestisca un ristorante affollato o allestisca una grande cucina centrale, le nostre stufe sono costruite per gestire ambienti ad alta richiesta, senza sforzo. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore, siamo un produttore affidabile con la nostra fabbrica di proprietà da 30.000㎡, garantendo un rigoroso controllo di qualità e una produzione rapida.
Personalizzazione? Ti abbiamo coperto!
OEM/ODM supportato
– Personalizza le stufe a gas in base alle tue esigenze.
MOQ flessibile
– Ordini personalizzati disponibili per quantità all'ingrosso.
Sviluppo stampi
– È possibile realizzare stampi personalizzati (costo a carico del cliente per disegni esclusivi).
Processo di personalizzazione:
Consultazione: condividi le tue esigenze (design, specifiche, quantità).
Fattibilità e preventivo – Valutiamo e forniamo una soluzione su misura.
Produzione di stampi e campioni: il cliente approva prima della produzione di massa.
Consegna veloce: le tue stufe personalizzate vengono spedite puntualmente, ogni volta.
KOMISUN Stufe a gas commerciali:
6 scenari applicativi
Ristoranti cinesi e asiatici
Cottura nel wok a fiamma alta e saltata in padella
Catene di fast food
Produzione affidabile ed efficiente di volumi elevati
Cucine per hotel e banchetti
Configurazioni multistazione per servizi di massa
Cucine centrali e servizi di ristorazione
Design modulari ed efficienti in termini di spazio
Catering all'aperto e pop-up
Unità durevoli in ghisa per uso mobile
Ristoranti cinesi e asiatici
Esigenze di calore elevato di lunga durata
Categoria di prodotto
1. Stufa a gas commerciale in ghisa ad alta potenza – GB13
Corpo in ghisa resistente con anelli del bruciatore concentrici per la massima concentrazione e stabilità del calore.
2. Bruciatore in ghisa resistente
Unità multifuoco freestanding ideale per cucine ad alto rendimento con esigenze di cottura di lunga durata.
3. Bruciatore in ghisa per impieghi gravosi con cappuccio in ottone durevole – K-SS1072
Dotato di nucleo del bruciatore in ottone per resistenza alla corrosione e combustione ad alta efficienza.
4. Stufa a gas commerciale – GB23
Compatto ma potente, questo fornello a gas portatile ad alto BTU è perfetto per la cucina wok e le cucine da campo.
5. Stufa a gas commerciale – GB09
Design a bruciatore singolo con ampia copertura della fiamma, ideale per il riscaldamento rapido di pentole di grandi dimensioni.
6. Griglia per barbecue – K-CB4013
Griglia da tavolo per esterni con più fuochi, adatta per spiedini, frutti di mare e servizio di ristorazione mobile.
Trova la stufa giusta per la tua cucina
| Modello | Tipo di gas | Bruciatori | BTU/kW (a testa) | Applicazione | Dimensioni (mm) | |||||
| GB13 | Propano/Butano | 2 | 27.297 BTU/8,0 kW | Cucina all'aperto/uso catering | 520×350×200 | |||||
| GB23 | Propano/Butano | 1 | 19.813 BTU/5,8 kW | Wok all'aperto/cucina per eventi | 421×284×177 | |||||
| K-SS1072 | Butano/propano | 1 | 14.330 BTU/4,2 kW | Campeggio/Roulotte/Uso portatile | 370×285×140 | |||||
| GB09 | Propano/Butano | 2 | 27.297 BTU/8,0 kW | Ristorazione all'aperto / Conservazione dell'uso | 520×350×200 | |||||
| Nota: i valori BTU vengono convertiti utilizzando la formula 1 kW = 3412,14 BTU/h | ||||||||||
Domande frequenti (FAQ)
Q1: Cos'è un fornello a gas commerciale e perché gli chef li preferiscono?
Un fornello a gas commerciale è un apparecchio di cottura per carichi pesanti costruito per ristoranti, cucine centrali e operatori della ristorazione. Gli chef li preferiscono per le prestazioni ad alto rendimento, il controllo reattivo della fiamma e l'efficienza nella cottura su larga scala. Con potenze termiche da 20.000 a 60.000 BTU (5,86–17,58 kW)** per bruciatore, superano di due o tre volte le prestazioni delle stufe residenziali in termini di capacità termica grezza.
Q2: Qual è la differenza tra una stufa a gas commerciale e una stufa a gas residenziale?
I fornelli a gas commerciali offrono una maggiore potenza termica, superfici di cottura più grandi, bruciatori in ghisa e un funzionamento continuo più lungo. Le stufe residenziali in genere forniscono 8.000–15.000 BTU (2,3–4,4 kW) per bruciatore, mentre le stufe commerciali come i modelli KOMISUN possono raggiungere fino a 60.000 BTU (17,58 kW), rendendole ideali per cotture ad alto volume.
Q3: Di quante BTU ho bisogno per una cucina a gas commerciale?
Le cucine commerciali generalmente richiedono tra 25.000 e 60.000 BTU (7,33–17,58 kW) per bruciatore, a seconda del tipo di cucina e dei metodi di cottura. Le stazioni wok e l'ebollizione rapida potrebbero richiedere potenze più elevate, mentre la cottura a fuoco lento e il soffritto possono funzionare bene con BTU moderati intorno a 20.000–30.000 (5,86–8,79 kW).
Q4: Cosa non fare con un fornello a gas?
Non lasciare mai un bruciatore a gas incustodito, soprattutto a impostazioni di calore elevate come 30.000–60.000 BTU (8,79–17,58 kW). Non bloccare la ventilazione, non utilizzare pentole di grandi dimensioni che coprano l'intero bruciatore e non consentire l'accumulo di grasso. Evitare modifiche non autorizzate agli ugelli o ai regolatori. Seguire sempre le procedure di installazione e manutenzione certificate per garantire la sicurezza.
Q5: Le stufe a gas commerciali possono utilizzare sia gas naturale che propano?
SÌ. Le stufe a gas commerciali KOMISUN sono compatibili sia con GPL (propano) che con gas naturale. La maggior parte dei modelli include ugelli intercambiabili o kit regolatori. Se collegato correttamente e utilizzato a pressione standard, la potenza termica rimane costante, fino a 60.000 BTU (17,58 kW) per bruciatore.
Come ordinare
Forniamo opzioni di ordinazione flessibili per soddisfare le richieste del vostro progetto. Inizia oggi selezionando tra i nostri prodotti disponibili o richiedendo un preventivo personalizzato:
– Processo di preventivo semplice e veloce
– Accedi a informazioni tecniche dettagliate
– Prova prima di acquistare
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